Fermenti
Non sopravvivono alle glaciazioni
domestiche i bacilli del bulgaricus, generoso
artefice di casalinghe preparazioni
(yogurt dal latticello acidulo...). Non tutto
nel freezer puo' venir ibernato e resuscitato.
Il tempo non si doma, e mentre scorre
sfiorisce il fiore e svanisce lo splendore.
Cosi' il talento.
Ogni creatura, allo stato nascente,
possiede un suo "fermento" vivente
valore da spendere, moneta da investire
e negoziare... che non si puo' congelare
aspettando tempi migliori, stagioni
propizie, come le cinquecento ghinee
della pensione che libera le ore
finalmente, o una casa tutta per sé,
senza più bimbi da nutrire
e vecchi da accudire.
Come il bulgaricus, scaduto il tempo
annegheremo nel buon latte intero
che non ci ha nutrito al momento giusto
né reso forti abbastanza per superare
il gelo.
|